Restaurante casa oms palafolls
familia casa oms

Casa Oms

Restaurant

Palafolls

El juny de 1999 vam inaugurar restaurant a l’actual Casa Oms, situat a la localitat de Palafolls, a tocar de Blanes i Malgrat de Mar.

La seva situació és ideal, el nostre restaurant està situat en una zona tranquil·la i relaxada, envoltada de jardins i àmplies zones de pàrquing.

Elaborem la carta i els nostres menús amb els millors productes de Mercat
Cada estació és una nova Experiència Gastronòmica a Casa Oms.

Menú Diari 18,90€

Cap de setmana y festius 26,00€

PRIMERS

  • Amanida del Pla
  • Caneló d’albergínia i bonítol amb pesto
    làmines de parmesà i vinagreta de sambal
  • Brou de bolets amb fideus d’arròs
    coco, curri i aromes cítrics picant
  • “Ajo blanco” de vieira curada en sal cítrica
    menta i pols de pernil i taronja
  • Truita farcida de bacallà amb pebrots verds
    ceba confitada al seu pil pil
  • Tagliatelle amb salsa de bolets de temporada
    i parmesà (podem afegir ou poche)
  • Nasi goreng
    (arròs balinès amb verdures, ají, ou ferrat i sweet soy)
  • Amanida de brots amb llagostins en tempura
    amb salsa chipotle i bolets en el seu suc
  • Carpaccio de salmó
    fumat a casa amb torradetes
  • Terrina de foie fet a casa amb fruits vermells i torradetes
    amb fruits vermells i torradetes
    (suple. 2,00 €)
  • Saltat de verdures de temporada amb pernil
    crema de patata fumada i olivada
  • Musclos al vapor o amb salsa marinera
  • Els nostres tradicionals canelons
    amb un toc de tòfona negra
  • Pop de Blanes a la gallega amb cachelos
    (suple. 4,00 €)
  • Cruixents d’arròs amb tàrtar de tonyina i guacamole
  • Pop cruixent de Blanes amb kimchi
    (suple. 4,00 €)
  • Escamarlanets de Blanes saltejades
    (suple. 4,00 €)
  • Cargols a la “llauna”
    (suple. 4,00 €)
  • Bunyols de bacallà casolans
    (festius)
  • Croquetes de pernil ibèric i pollastre, casolanes
    (festius)
menú diario de casa oms palafolls

SEGONS

  • Corbina cruixent “embarrada”
    de mojo verd i guacamole
  • Galta de porc fumada i brasejada
    amb poma fuji, kimchi i salsa de iogurt
  • Broqueta de pollastre satay
    amb amanida cruixent thai
  • Papada confitada amb bolets
    suc de pollastre, safrà i tallarines de sípia
  • Saltat de tardor amb botifarra del perol
    feta a casa i ou poche cruixent
  • Tarta de full de bolets amb magret d’ànec rostit
    i salsa de pruna especiada
  • Carpaccio de peus de porc, salsa mar i muntanya
    amb crumble de cacau i ceps
  • Tataki de tonyina, escabetx de soja
    alvocat, poma verda i api
  • Bistec a la graella amb patates i hortalisses
    (Entrecot festius)
  • Bistec al pebre verd o rocafort amb arròs i xampinyons
    (Entrecot festius)
  • “Filet” de vedella amb pomes caramel·litzades
    salsa de porto i patates cruixents
  • “Filet” de vedella al pebre verd o roquefort
    amb arròs i xampinyons
  • Confit d’ànec a la taronja
    (suple. 2,50 €)
  • Pop de Blanes a la gallega amb “cachelos”
    (suple. 4,00 €)
  • Pop cruixent de Blanes amb kimchi
    (suple. 4,00 €)
  • Escamarlanets de Blanes saltejats
    (suple. 4,00 €)
  • Cargols a la “llauna”
    (suple. 4,00 €)
  • Bacallà gratinat a “ajo arriero”
    amb patatones panaderes
  • Lluç fresc a la planxa amb verduretes
  • Suquet de lluç a la marinera
  • Paella mixta
    (min. 2pers.)
  • Fideuà a la marinera amb allioli
    (min. 2pers.)
  • Arròs negre amb allioli
    (min. 2pers.)
  • Arròs amb escamarlans de Blanes
    (min. 2pers.)

Menú Infantil: 12€  (Max 12 años) Postres, pa, vi i aigua

Plat combinat (escalopa de pollastre amb patates, croquetes, macarrons) postres i beguda.

(iva inclòs)

postres casa 0ms 1

ELS NOSTRES POSTRES DEL MENÚ

POSTRES AMB PREPARACIÓ

(Totes les nostres postres estan elaborades pel nostre mestre pastisser, per agilitzar la comanda els hauran de demanar amb el menjar)

Roger Artigas ♦ Mestre pastisser

LES NOSTRES POSTRES A LA CARTA

La cuina Dolça elaborada amb Sentit i Sensibilitat

Roger Artigas ♦ Mestre pastisser

sala del menú casa oms
Fernando Guerra Jr.

La Cuina amb actitud

ESPAIS

LA CUINA

JARDINS