Casa Oms

El juny de 1999 vam inaugurar restaurant a l’actual Casa Oms, situat a la localitat de Palafolls, a tocar de Blanes i Malgrat de Mar.

La seva situació és ideal, el nostre restaurant està situat en una zona tranquil·la i relaxada, envoltada de jardins i àmplies zones de pàrquing.

Elaborem la carta i els nostres menús amb els millors productes de Mercat
Cada estació és una nova Experiència Gastronòmica a Casa Oms.

Amanida del Pla
Caneló d’albergínia i bonítol amb pesto

làmines de parmesà i vinagreta de sambal
Brou de bolets amb fideus d’arròs

coco, curri i aromes cítrics picant
“Ajo blanco” de vieira curada en sal cítrica

menta i pols de pernil i taronja
Truita farcida de bacallà amb pebrots verds

ceba confitada al seu pil pil
Tagliatelle amb salsa de bolets de temporada

i parmesà (podem afegir ou poche)
Nasi goreng

(arròs balinès amb verdures, ají, ou ferrat i sweet soy)
Amanida de brots amb llagostins en tempura

amb salsa chipotle i bolets en el seu suc
Carpaccio de salmó

fumat a casa amb torradetes
Terrina de foie fet a casa amb fruits vermells i torradetes

amb fruits vermells i torradetes

(suple. 2,00 €)
Saltat de verdures de temporada amb pernil

crema de patata fumada i olivada
Musclos al vapor o amb salsa marinera
Els nostres tradicionals canelons

amb un toc de tòfona negra
Pop de Blanes a la gallega amb cachelos

(suple. 4,00 €)
Cruixents d’arròs amb tàrtar de tonyina i guacamole
Pop cruixent de Blanes amb kimchi

(suple. 4,00 €)
Escamarlanets de Blanes saltejades

(suple. 4,00 €)
Cargols a la “llauna”

(suple. 4,00 €)
Bunyols de bacallà casolans

(festius)
Croquetes de pernil ibèric i pollastre, casolanes

(festius)

Corbina cruixent “embarrada”

de mojo verd i guacamole
Galta de porc fumada i brasejada

amb poma fuji, kimchi i salsa de iogurt
Broqueta de pollastre satay

amb amanida cruixent thai
Papada confitada amb bolets

suc de pollastre, safrà i tallarines de sípia
Saltat de tardor amb botifarra del perol

feta a casa i ou poche cruixent
Tarta de full de bolets amb magret d’ànec rostit

i salsa de pruna especiada
Carpaccio de peus de porc, salsa mar i muntanya

amb crumble de cacau i ceps
Tataki de tonyina, escabetx de soja

alvocat, poma verda i api
Bistec a la graella amb patates i hortalisses

(Entrecot festius)
Bistec al pebre verd o rocafort amb arròs i xampinyons

(Entrecot festius)
“Filet” de vedella amb pomes caramel·litzades

salsa de porto i patates cruixents
“Filet” de vedella al pebre verd o roquefort

amb arròs i xampinyons
Confit d’ànec a la taronja

(suple. 2,50 €)
Pop de Blanes a la gallega amb “cachelos”

(suple. 4,00 €)
Pop cruixent de Blanes amb kimchi

(suple. 4,00 €)
Escamarlanets de Blanes saltejats

(suple. 4,00 €)
Cargols a la “llauna”

(suple. 4,00 €)
Bacallà gratinat a “ajo arriero”

amb patatones panaderes
Lluç fresc a la planxa amb verduretes
Suquet de lluç a la marinera
Paella mixta

(min. 2pers.)
Fideuà a la marinera amb allioli

(min. 2pers.)
Arròs negre amb allioli

(min. 2pers.)
Arròs amb escamarlans de Blanes

(min. 2pers.)