Casa Oms

El juny de 1999 vam inaugurar restaurant a l’actual Casa Oms, situat a la localitat de Palafolls, a tocar de Blanes i Malgrat de Mar.

La seva situació és ideal, el nostre restaurant està situat en una zona tranquil·la i relaxada, envoltada de jardins i àmplies zones de pàrquing.

Elaborem la carta i els nostres menús amb els millors productes de Mercat
Cada estació és una nova Experiència Gastronòmica a Casa Oms.

Amanida del Pla
Flors de carbassó farcides de marisc

tomàquet cherry pera, tabasco i un toc de llimona
Carpaccio de salmó fumat

a casa amb torradetes
“Salpicón” de llagostins amb guacamole

i maionesa de kimchi
Albergínia rostida a la flama

amb tocs asiàtics i quinoa inflada
Amanida de formatge de cabra tèbia

amb melmelada de tomàquet i vinagreta de mostassa
Ous al plat amb suc ardent de gamba

ceba tendra i cherrys
Terrina de foie fet a casa

(suple. 2,00 €)

amb fruits vermells i torradetes
Navalles cuites al buit

amb mojo verd
Tomàquets de “Pera” mini, confitats i marinats

amb burrata, tapenade i alfàbrega
Parpadelles amb crema de tomàquets secs

escamarlans en el seu suc ardent, parmesà i alfàbrega
Cruixents d’arròs amb tàrtar de tonyina

crema d'alvocat i wasabi
Musclos al vapor o amb salsa marinera
Cargols a la “llauna”

(suple. 4,00 €)
Pop cruixent amb kimchi

(suple. 4,00 €)
Saltat de verdures de temporada

amb pernil, crema de patata fumada i olivada
Els nostres tradicionals Canelons

amb un toc de tòfona negra
Escamarlanets de Blanes saltejades

(suple. 4,00 €)
Pop de Blanes a la gallega amb cachelos

(suple. 4,00 €)
Bunyols

(festius)
Croquetas

(festius)

Braons de xai al chilindrón

patates, ceba confitada, pebrots i bolets
Costelles de porc confitades

amb salsa barbacoa feta a casa
Jarret de vedella en ragout

amb chutney de pinya i cebetes glacejades
Roastbeef de vedella

oli de bacó fumat, salsa tonkatsu, mostassa brunoise de patata
Bistec a la graella

(Entrecot festius)

amb patates i hortalisses
Bistec al pebre verd o rocafort

(Entrecot festius)

amb arròs i xampinyons
“Filet” de vedella amb pomes caramel·litzades

salsa de porto i patates cruixents
Filet” de vedella al pebre verd o rocafort

amb arròs i xampinyons
Cuixetes de pollastre amb un toc picant

de xile chiplote i arròs pilaf amb coriandre i llima
Tacs de suadero “DF”

amb ceba tendra, coriandre i llima
Tataki de tonyina, escabetx de soja

alvocat, poma verda i api
Daurada a la graella

amb “chimichurri” i patates rostides
Confit d’ànec a la taronja

(suple. 2,50 €)
Escamarlanets de Blanes saltejats

(suple. 4,00 €)
Cargols a la “llauna”

(suple. 4,00 €)
Pop de Blanes amb kimchi

(suple. 4,00 €)
Pop de roca de Blanes a la gallega

(suple. 4,00 €)

amb “cachelos”
Bacallà gratinat a “ajo arriero”

amb musselina d'alls
Lluç fresc a la planxa

amb verduretes
Suquet de lluç a la marinera
Paella mixta

(min. 2pers.)
Fideuà a la marinera

(min. 2pers.)

amb allioli
Arròs negre

(min. 2pers.)

amb allioli
Arròs amb escamarlans de Blanes

(min. 2pers.)