Restaurante casa oms palafolls
familia casa oms

Casa Oms

Restaurant

Palafolls

El juny de 1999 vam inaugurar restaurant a l’actual Casa Oms, situat a la localitat de Palafolls, a tocar de Blanes i Malgrat de Mar.

La seva situació és ideal, el nostre restaurant està situat en una zona tranquil·la i relaxada, envoltada de jardins i àmplies zones de pàrquing.

Elaborem la carta i els nostres menús amb els millors productes de Mercat
Cada estació és una nova Experiència Gastronòmica a Casa Oms.

Menú Diari  17,90€

Cap de setmana y festius  25,00€

PRIMERS

  • Amanida del Pla
  • Brioixos d’ou de guatlla
    xoriço cremós i maionesa de “chipotle”
  • Carpaccio de salmó fumat
    a casa amb torradetes
  • Coca cruixent de botifarra
    poma, ceba caramel·litzada, formatge manxec i brots
  • Saltejat de favetes, pèsols
    bacó, carbassó i "tirabecs" amb suc d'au anisat i oli d'oliva
  • Saltejat de cigrons amb escamarlans
    en el seu suc i ceba tendra ofegada
  • Tortiglioni amb bolonyesa de llagostins
    i cansalada amb coulis de marisc, alfàbrega i parmesà
  • Terrina de foie fet a casa
    (suple. 2,00 €)
    amb fruits vermells i torradetes
  • Amanida Waldorf (escuma de formatge blau
    amanida de bulb de fonoll, poma, nous i vinagreta de iogurt)
  • Carpaccio de bacallà com “esqueixada”
    tapenade, ceba tendra, pebrot vermell i vinagreta de xerès
  • Mini biquinis d’espàrrecs verds naturals
    amb salsa de pesto
  • Les nostres faves a la catalana
    amb un toc de menta fresca
  • Musclos al vapor o amb salsa marinera
  • Cargols a la “llauna”
    (suple. 4,00 €)
  • Pop cruixent amb kimchi
    (suple. 4,00 €)
  • Saltat de verdures de temporada
    amb pernil, crema de patata fumada i olivada
  • Els nostres tradicionals Canelons
    amb un toc de tòfona negra
  • Escamarlanets de Blanes saltejades
    (suple. 4,00 €)
  • Pop de Blanes a la gallega amb cachelos
    (suple. 4,00 €)
  • Bunyols
    (festius)
  • Croquetas
    (festius)
menú diario de casa oms palafolls

SEGONS

  • Nems de xai morú
    cogombre confitat, enciam, salsa de iogurt i menta
  • Salmó fumat al vapor
    amb cuscus de verdures i oli de coriandre
  • Rissoto cremós de cloïsses
    i bolets amb parmesà
  • Bistec a la graella
    (Entrecot festius)
    amb patates i hortalisses
  • Bistec al pebre verd o rocafort
    (Entrecot festius)
    amb arròs i xampinyons
  • “Filet” de vedella amb pomes caramel·litzades
    salsa de porto i patates cruixents
  • “Filet” de vedella al pebre verd o rocafort
    amb arròs i xampinyons
  • Rump Steak rostit amb salsa Vinya Alberdi
    (suple. 3,50 €)
    mil fulles de patata i herbes
  • Peus de porc desossats i confitats
    amb xoriço, tomàquet carcase i cigrons
  • Les nostres mandonguilles amb sípia
  • Amanida de pollastre tebi
    amb hortalisses i escamarlans rostits
  • “Tacos de cochinita pibil”
    crema de fesols i ceba adobada
  • Confit d’ànec a la taronja
    (suple. 2,50 €)
  • Escamarlanets de Blanes saltejats
    (suple. 4,00 €)
  • Cargols a la “llauna”
    (suple. 4,00 €)
  • Pop de Blanes amb kimchi
    (suple. 4,00 €)
  • Pop de roca de Blanes a la gallega
    (suple. 4,00 €)
    amb “cachelos”
  • Bacallà gratinat a “ajo arriero”
    amb musselina d'alls
  • Lluç fresc a la planxa
    amb verduretes
  • Suquet de lluç a la marinera
  • Paella mixta
    (min. 2pers.)
  • Fideuà a la marinera
    (min. 2pers.)
    amb allioli
  • Arròs negre
    (min. 2pers.)
    amb allioli
  • Arròs amb escamarlans de Blanes
    (min. 2pers.)

Menú Infantil: 12€  (Max 12 años) Postres, pa, vi i aigua

Plat combinat (escalopa de pollastre amb patates, croquetes, macarrons) postres i beguda.

(iva inclòs)

postres casa 0ms 1

ELS NOSTRES POSTRES DEL MENÚ

POSTRES AMB PREPARACIÓ

(Totes les nostres postres estan elaborades pel nostre mestre pastisser, per agilitzar la comanda els hauran de demanar amb el menjar)

Roger Artigas ♦ Mestre pastisser

LES NOSTRES POSTRES A LA CARTA

La cuina Dolça elaborada amb Sentit i Sensibilitat

Roger Artigas ♦ Mestre pastisser

sala del menú casa oms
Fernando Guerra Jr.

La Cuina amb actitud

ESPAIS

LA CUINA

JARDINS