PRIMEROS

  • Ensalada del Pla
  • Canelón de berenjena y bonito con pesto
    láminas de parmesano y vinagreta de sambal
  • Caldo de setas con fideos de arroz
    coco, curry y aromas cítricos picantes
  • “Ajo blanco” de vieira curada en sal cítrica
    menta y polvo de jamón y naranja
  • Tortilla rellena de bacalao con pimientos verdes
    cebolla confitada con su pil pil
  • Tagliatelle con salsa de setas de temporada y parmesano
    (podemos añadir huevo poché)
  • Nasi goreng
    (arroz balinés con verduras, ají, huevo frito y sweet soy)
  • Ensalada de brotes con langostinos en tempura
    con salsa chipotle y setas en su jugo
  • Carpaccio de salmón ahumado
    en casa con tostaditas
  • Terrina de foie hecho en casa
    con frutos rojos y tostaditas
    (suple. 2,00 €)
  • Salteado de verduras de temporada con jamón
    crema de patata ahumada y olivada
  • Mejillones al vapor o con salsa marinera
  • Nuestros tradicionales Canelones
    con un toque de trufa negra
  • Pulpo de Blanes a la gallega con cachelos
    (suple. 4,00 €)
  • Crujiente de arroz con tartar
    de atún y guacamole
  • Pulpo crujiente de Blanes con kimchi
    (suple. 4,00 €)
  • Cigalitas de Blanes salteadas
    (suple. 4,00 €)
  • Caracoles a la “llauna”
    (suple. 4,00 €)
  • Buñuelos de bacalao caseros
    (festivos)
  • Croquetas de jamón ibérico y pollo, caseras
    (festivos)

SEGUNDOS

  • Corvina crujiente embarrada
    de mojo verde y guacamole
  • Carrillera de cerdo ahumada y braseada
    con manzana fuji, kimchi y salsa de yogur
  • Brocheta de pollo satay
    con ensalada crujiente thai
  • Papada confitada con setas
    jugo de pollo, azafrán y tallarines de sepia
  • Salteado de otoño con butifarra del perol
    hecha en casa y huevo poché crujiente
  • Tarta de setas con magret de pato asado
    y salsa de ciruela especiada
  • Carpaccio de pies de cerdo
    salsa mar y montaña con crumble de cacao y “ceps”
  • Tataki de atún, escabeche de soja
    aguacate, manzana verde y apio
  • Bistec a la parrilla con patatas y hortalizas
    (Entrecot festivos)
  • Bistec a la pimienta verde o roquefort
    con arroz y champiñones
    (Entrecot festivos)
  • «Filete» de ternera con manzanas caramelizadas
    salsa de oporto y patatas crujientes
  • «Filete» de ternera a la pimienta verde o roquefort
    con arroz y champiñones
  • Confit de pato a la naranja
    (suple. 2,50 €)
  • Pulpo de Blanes a la gallega con cachelos
    (suple. 4,00 €)
  • Pulpo crujiente de Blanes con kimchi
    (suple. 4,00 €)
  • Cigalitas de Blanes salteados
    (suple. 4,00 €)
  • Caracoles a la «llauna»
    (suple. 4,00 €)
  • Bacalao gratinado «ajo arriero»
    con patatitas panaderas
  • Merluza fresca a la plancha con verduritas
  • Suquet de merluza a la marinera
  • Paella mixta
    (min. 2pers.)
  • Fideuá a la marinera con alioli
    (min. 2pers.)
  • Arroz negro con alioli
    (min. 2pers.)
  • Arroz con cigalas de Blanes
    (min. 2pers.)
MENÚ DIARIO · 18,90€
  MENÚ NITS Y FESTIVOS · 26,00€ ·
Disfruta de nuestros Menús diarios y fin de semana a la carta, platos originales, elaborados con los mejoress productos de proximidat.