Nuestra historia

Un poco de nuestra historia

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La historia de la Casa Oms la podemos situar en el siglo XVIII, cuando la família Oms volvió de Cuba. Hicieron una gran fortuna y con ella compraron diversas propiedades, una de ellas la finca de la Casa Oms, esta propiedad iba desde el río Tordera, Malgrat i Palafolls. Esta finca tenía una Masía del siglo XVI con una capilla, actualmente adosada a la casa Modernista de estilo indiano, que hizo construir la família Oms para pasar los Veranos fuera de la ciudad de Barcelona. La casa tuvo la primera pista de tenis de la zona, que actualmente es el parque infantil, así como otros jardines que rodean la casa. Durante la guerra civil murió parte de la família Oms y solo quedaron dos mujeres la Sra. Trinitat Oms y su sobrina la Sra. Lluïsa, ambas solteras. Quedando su herencia en manos de las Monjas.

La historia de la Casa Oms la podemos situar en el siglo XVIII

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Actualmente sus propietarios la família Guerra-Pino, nacidos en Sabadell, el año 1978 se establecieron en Palafolls, en el Hostal Molí-Vell, donde reconstruieron un edificio abandonado y lo convirtieron con gran esfuerzo y dedicación en uno de los restaurantes de referéncia de la zona. El año 1995 emprendieron una nueva aventura, adquiriendo la finca Casa Oms, que hacía muchos años que estaba deshabitada. La reconstruieron para convertirla en un restaurante conservando su estilo original de la fachada, las tierras, muebles... y después de dos años de faena el 1999 se inauguró.

Uno de los restaurantes de referéncia de la zona

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La segunda generación de la família, nuestro cocinero Fernando Guerra Jr.(estudios realizados en la escuela de Arnadi Hofman de Barcelona y amplió experiéncia en los mejores restaurantes de Espanya) juntamente con su hermana Núria (Escuela de Turismo de Sant Pol) y su marido Manel Ramos (Sommelier de la Escuela de Hostelería de Barcelona) y la ayuda de los fundadores Fernando y Paquita, han contribuido a formar parte de la cocina de proximidad, con platos muy elaborados y utilizando productos de primerísima calidad, como las verduras de el Pla de Grau, el pescado de el puerto de Blanes, las carnes de Girona....

La nueva generación

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Actualmente Casa Oms pasa por uno de los mejores momentos de su historia con la incorporación de la tercera generación de una familia que ha sabido prolongar durante todos estos años el prestigio del Restaurante y la confianza de los clientes. Nuestro anhelo para los próximos años es seguir innovando en nuestra forma de cocinar y mantener nuestro estilo y compromiso con el buen servicio

Casa Oms

 Diferenciación, innovación y comunicación